His\Her Talents
Years of experience:
0-5 years
Abilities:
Attached to principles
Languages:
{{ 'fr'|langNameByCode}} - Native or bilingual proficiency
Accomplishments:
Je suis infirmière de formation. J’ai exercé cette profession durant 7 ans.
Le profond désir d'offrir de la distraction et de la détente, de créer un lieu où il serait agréable de se rendre, de travailler à mon compte a motivé mon choix de quitter ce secteur d'activité et de m'orienter vers celui des Cafés-Hôtels-Restaurants et plus précisément celui des débits de boissons.
Evidemment je ne suis pas arrivée dans ce nouveau métier sans préparation : j’ai suivi une formation de cession-reprise d'entreprises à la Maison de la Création de Nantes, une de comptabilité et gestion de l'entreprise au CNAM de Nantes, une autre pour le permis d'exploitation auprès de l'UMIH, une formation en hygiène auprès de l'UMIH, une formation crêpière auprès des Galettes du Monde à La Haye -Fouassière, j’ai été serveuse en bar-brasserie et en sandwicherie.
De nature motivée et persévérante, les qualités développées lors de mon activité antérieure me permettent de gérer au mieux l’établissement.