J'ai pour projet la création d'une cave a Bières sur la commune de St Quentin en Yvelines ou ses alentours .Ventes de bières du monde , je voudrais aussi privilégier la vente de bières artisanales françaises et régionales .Ventes de coffrets , cadeaux paniers y trouverons aussi des verres a Bières , livres , documentations .Je souhaite aussi développer la vente de coffrets aux comités d'entreprises , préparer des paniers apéro (sur commande).Des dégustations sur réservation avec un Biérologue une fois par mois avec un partenariat avec un fromager ou charcutier . Il n'est pas exclu par la suite de pouvoir faire déguster des bières pressions selon les partenariats négocies sachant qu'il n'est pas pour objectif d’être in fine un bar ou un pub (pas de License IV).
Je souhaite donc trouver le bon partenaire/associé ayant la même passion , aimant le contact de la clientèle.